美食@沙巴-沙巴叻沙排名榜？那冯业茶室的咖喱叻沙肯定是C位出道-惠旅行

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既然来到东南亚，国民菜品叻沙肯定是遍地都是，但是要说沙巴叻沙排名榜，冯业茶室的咖喱叻沙一定榜上有名！

冯业茶室「Fong Ip Cafe」同样是开在美食店聚集的加雅街上，但是如果是周日白天来的话，店门口就直接是周日市集，所以要来逛的话也非常方便。

但是正因为如此，白天冯业茶室很容易客满，大家去可以选非餐点时间，不用大排队。

在加雅街上生意好的餐厅都会营业到午夜，冯业茶室也是从早上7点一直开到凌晨一点才关门，所以在这里可以吃到早中午三餐加宵夜。

沙巴人的早餐都非常丰盛，一般茶室在早市开始就有熟食自助区，一般提供的菜品是当地人早上吃的粿条、荷包蛋、炸鸡翅等等。

冯业茶室餐厅的招牌是咖喱叻沙、海鲜干捞面等等，另外还有烤榴莲、榴莲吐司、黄油面包也非常值得品尝。

冯业茶室的咖喱叻沙面是当地有名的美食之一，特色是厚重的咖喱叻沙味，除了搭配米粉还可以放黄油面。

不同于怡丰茶室的叻沙，那里的叻沙口感比较柔和，这里的叻沙更加强烈浓郁，是两种不同的风味。

这里的叻沙以椰奶调和的咖喱汤头掺杂了南洋风味的辛香料，油辣香浓的汤头喝下去都能感受到炒料的沙感。

配料是吸满汤汁的油豆腐和少量的蔬菜，搭配顺滑的油面，追求正宗、味浓的朋友肯定不会失望。

吃之前可以将配的小金桔挤入提味解腻，叁巴酱则可以根据个人喜好加入汤中或者佐食都可以。

干捞面是当地人的常吃的料理，冯业茶室的海鲜干捞面一份两只烤制过的甜虾和无刺无腥的鱼片，口感非常丰富。

顺滑弹牙的油面了拌入秘方调制的黑酱油，咸中又有点甜味，吃起来像是广东人的口味。

吃完还可以点一杯特色三色拉茶，最底下的一层是椰糖浆，中间加入牛奶，最后再加入牛奶，可以清楚地看到三种不同的比例。

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名称：冯业茶室(Fong Ip Cafe)(在google地图中打开)

地址：100, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 马来西亚

营业时间：每天07:00–01:00

怎么去：位于加雅街上，步行即可达

门票/价位：咖喱叻沙9RM；海鲜干捞面13.8RM

Tips：冯业茶室位于加雅街周末市集的大路上，客人比较多，周末或者饭点可能需要等位

提醒：自助熟食区菜品售完即止，晚上一般不提供，

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