美食@沙巴-沙巴哪种榴莲最好吃？来天桥底榴莲街夜市打卡吧-惠旅行

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东南亚很多地方都有榴莲街，沙巴亚庇也不例外，就位于市中心的一条天桥底下，所以叫做天桥底榴莲街。

当晚上慢慢来临，这里也渐渐开始热闹起来，整条街大约十几家水果摊档左右。

所以这也是一个以水果为主的夜市，当然还有饮料、几家当地小吃等等。

除了每摊都有的榴莲和其它我们常见热带水果，红毛丹，凤梨，山竹、还有沙巴特有的沙巴果。

当季的水果都很便宜，几十块人民币就可以在这里吃水果吃到饱了。

这里的榴莲都是马来西亚产的，一般内销和销往新加坡，而我们在国内吃到的榴莲大部分的国产或者泰国产。

马来西亚的榴莲是等到成熟到掉落才会开始售卖，特点是味浓，大部分都是自然成熟，口感软糯绵密、层次丰富。

一家摊档上一般有3种以上的榴莲，而整个马来西亚产的榴莲多达130多种。

教大家一个简单的辨别榴莲方式，果肉颜色越深，一般味道也越重。

马来西亚榴莲口味轻重的参考排名：D175 红虾 > D197 猫山王 > D163 葫芦 > D101 红肉 > D24 苏丹王 > D88 橙肉

马来西亚最有名的榴莲就是猫山王，它的特点是味道层次丰富醇厚，嫩滑细致，有更多的奶油味，甜中微苦，算是价格比较高的一种。

苏丹王和橙肉是比较便宜的马来产榴莲，橙肉肉多但是味淡，苏丹王肉少核大，肉质偏干。

葫芦算是稀释版的猫山王，红肉则是果肉偏红，特点是口味多变不可控，混着草药味也有可能。

红虾则是比猫山王还好吃的榴莲，价格也自然是最贵的，但是顺滑可口，果肉浓厚，回味无穷，榴莲味道非常重。

一般比较热闹的店就是靠近city center那边的华侨榴莲摊，可以让老板推荐当季榴莲。

根据时价，不同榴莲的价格不同，选好以后会称重计算，现场帮你开了以后，就可以坐在另一边的桌子上吃。

沙巴果是婆罗洲的季节性水果，只有在沙巴有生长，外表看起来像是小颗的菠萝蜜，盛产于六七月，奶白色的果肉柔软香甜，有股独特的香气。

价格便宜，买一颗够两个人慢慢剥来吃了。

兰香椰子是当地椰子的一种，一般是直接破开喝里面的椰子水，据说味道甘甜还带着点芋头香。

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名称：天桥底榴莲街(Durian Street)(在google地图中打开)

地址：Jalan Tun Razak, Bangunan Wisma Yakim, Kota Kinabalu, 88000, Kota Kinabalu, Sabah, Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 马来

营业时间：18:00-23:30

怎么去：如果坐的士过去就直接和司机说要去榴莲街；如果司机听不懂中文可以说去Wiya Chicken Rice Restaurant；走路的话从加雅街过去大约6分钟左右

门票/价位：榴莲盛产季比较便宜，一般是夏季

Tips：华人摊档支持微信支付宝

提醒：榴莲不能带进酒店、的士、饭店，建议是即买即食

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