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【美食@沙巴】沙巴哪种榴莲最好吃?来天桥底榴莲街夜市打卡吧!


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东南亚很多地方都有榴莲街,沙巴亚庇也不例外,就位于市中心的一条天桥底下,所以叫做天桥底榴莲街。

天桥底榴莲街 (9)

当晚上慢慢来临,这里也渐渐开始热闹起来,整条街大约十几家水果摊档左右。

所以这也是一个以水果为主的夜市,当然还有饮料、几家当地小吃等等。

天桥底榴莲街 (6)

除了每摊都有的榴莲和其它我们常见热带水果,红毛丹,凤梨,山竹、还有沙巴特有的沙巴果。

当季的水果都很便宜,几十块人民币就可以在这里吃水果吃到饱了。

天桥底榴莲街 (5)

这里的榴莲都是马来西亚产的,一般内销和销往新加坡,而我们在国内吃到的榴莲大部分的国产或者泰国产。

马来西亚的榴莲是等到成熟到掉落才会开始售卖,特点是味浓,大部分都是自然成熟,口感软糯绵密、层次丰富。

天桥底榴莲街 (1)

一家摊档上一般有3种以上的榴莲,而整个马来西亚产的榴莲多达130多种。

教大家一个简单的辨别榴莲方式,果肉颜色越深,一般味道也越重。

马来西亚榴莲口味轻重的参考排名:D175 红虾 > D197 猫山王 > D163 葫芦 > D101 红肉 > D24 苏丹王 > D88 橙肉

天桥底榴莲街

马来西亚最有名的榴莲就是猫山王,它的特点是味道层次丰富醇厚,嫩滑细致,有更多的奶油味,甜中微苦,算是价格比较高的一种。

苏丹王和橙肉是比较便宜的马来产榴莲,橙肉肉多但是味淡,苏丹王肉少核大,肉质偏干。

葫芦算是稀释版的猫山王,红肉则是果肉偏红,特点是口味多变不可控,混着草药味也有可能。

红虾则是比猫山王还好吃的榴莲,价格也自然是最贵的,但是顺滑可口,果肉浓厚,回味无穷,榴莲味道非常重。

天桥底榴莲街 (17)

一般比较热闹的店就是靠近city center那边的华侨榴莲摊,可以让老板推荐当季榴莲。

根据时价,不同榴莲的价格不同,选好以后会称重计算,现场帮你开了以后,就可以坐在另一边的桌子上吃。

天桥底榴莲街 (4)

沙巴果是婆罗洲的季节性水果,只有在沙巴有生长,外表看起来像是小颗的菠萝蜜,盛产于六七月,奶白色的果肉柔软香甜,有股独特的香气。

价格便宜,买一颗够两个人慢慢剥来吃了。

天桥底榴莲街 (14)

兰香椰子是当地椰子的一种,一般是直接破开喝里面的椰子水,据说味道甘甜还带着点芋头香。

天桥底榴莲街 (16)

默默答旅行懒人包

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名称:天桥底榴莲街(Durian Street)(在google地图中打开)

地址:Jalan Tun Razak, Bangunan Wisma Yakim, Kota Kinabalu, 88000, Kota Kinabalu, Sabah, Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 马来

营业时间:18:00-23:30

怎么去:如果坐的士过去就直接和司机说要去榴莲街;如果司机听不懂中文可以说去Wiya Chicken Rice Restaurant;走路的话从加雅街过去大约6分钟左右

门票/价位:榴莲盛产季比较便宜,一般是夏季

Tips:华人摊档支持微信支付宝

提醒:榴莲不能带进酒店、的士、饭店,建议是即买即食


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