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【沙巴】亚庇最佳美食地点


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来到沙巴,就要像古罗马人在罗马时的精神那样,像沙巴人一般,舒畅开怀地吃。尽管您再挑剔,这里都会有能满足您口味的美食。您的尝遍天下美食大志,就从这里开始!

海鲜

沙巴蕴藏的海鲜种类最多,也最新鲜-当我们说到新鲜时,我们指的是从海水里现抓上来的新鲜!沙巴东海岸海产丰富,特别是最易让人想起的斗湖及山打根,不过,在西海岸也一样供应丰足。从肉质柔嫩的石斑,到相貌奇异的贝壳类,大快朵颐品尝海鲜,是您在沙巴时不可错过的探索体验。在斗湖莎宾都熟食档,深受食家称道的是金陵生猛海鲜。在阿皮亚,虽然距市区约需廿五分钟的车程,沙律 (+60 88-301300) 和佳扬 (+60 88-229066) 海鲜餐厅的活蹦生跳海鲜,这么一段路途,却肯定值得走上一趟。沿着市内新天地一带的不夜天海鲜楼 (+60 88-242875) ,可以一边据案开怀品尝海鲜,一边观赏夜晚登场的文化表演。假如还不能决定,那么,海鲜美食新天地(甘邦亚逸 Golden Screen 戏院后面)密集的海鲜楼餐厅,必定会有一家能够令您称心满意。我们请您放心,在沙巴,吃海鲜绝对是物美价廉。

【沙巴】亚庇最佳美食地点

【沙巴】亚庇最佳美食地点

茶餐室(咖啡店) 

要吃得像一个沙巴汉吗?进入任何一家或称咖啡店的茶餐室,您就能体验得到那种滋味了。只要问一下在地人,他们会告诉您在茶餐室用餐,收费更实惠合理。在茶餐室必须一试的典型地道美食,包括一碗混合了牛肉丸、牛肉块、牛腱、牛百叶的牛杂汤面或米粉。最经典的早餐,是干捞面(家庭制的面条拌捞您所要的肉类,淋上特制酱料),通常是以一碗云吞汤配搭上桌。口味重和喜欢香辣一点的,不妨尝试一碗叻沙(配搭鸡肉、虾或海鲜)浓郁汤汁面或冬炎汤面。还有纯正的马来西亚风味,如香蕉叶包裹的椰浆饭(三巴虾酱、鱼干、鸡蛋、花生米和黄瓜作配料的米饭),印度煎饼和砂煲饭-都是一样令人难以抗拒的称心餐食。

各国美食

在沙巴,不论是芝士味四溢的意大利面,还是寿司,您都能找得到。在市内,有许多的意大利料理餐馆,坐落在默迪卡商场大厦对面,京都酒店楼下的 Little Italy(+60 88-232231) 即是其中一家,还有沿着苏拉曼大道圆环的 Luna Rossa(+60 88-266882) ,在阿皮亚大酒店的 Bella Italia(+60 88-313366) ,以及在旺旺山商场的 Grazie(+60 19-5315246) 。日本料理餐馆也不少,包括坐落在新天地的 Kawana(+60 88-252748) ,以及在加雅街沙巴旅游局信息中心斜对面,阿皮亚市内历史最悠久的 Nishiki 锦日本料理餐馆 (+60 88-230582) 。至于综合菜式餐肴,则不妨光顾在新天地的 Toscani ’ s(+60 88-242879) ,这里供应大量的下酒式小菜和海鲜类。想尝试不同凡响的用餐体验吗?可到坐落在敦马斯达化大厦十八楼的 @mosphere(+60 88-425100/111) ,这是沙巴唯一的一家旋转餐厅,提供三百六十度,令人屏息的阿皮亚市景观视野。

【沙巴】亚庇最佳美食地点

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沙巴独有的美食

每个地方都会有别具一格的风味美食,沙巴当然也不例外。许多餐厅及茶室,在餐牌菜谱上,都会有店家的独门招牌菜色。不过,要试尝和选购真正的地道沙巴美食风味,“斗磨”(露天市场)才是最佳的地点。在众多风土美食中,几乎能搭配任何主食,每种野生芒果以酱瓜方式腌渍成的餐前小食 Bambangan ,则是其中的佼佼者。再“勇敢”一些的话,不妨试一试 Nonson 酱腌鱼-肯定让您回味无穷。致于 Hinava ,则是一式以红辣椒、生姜片、青葱片和大量酸柑汁,一起把鲜鱼腌熟,最风行的嘉达山杜顺美食。要让您吃遍天下美食的探险旅程更完美的话,吮一口 Lihing (米酒)就绝对不能免掉,这是地方社交集会场合里,少不了的香醇佳酿,更是在煮黄酒鸡时,不能或缺的原汁原味材料。如果“嘴馋”,真的要吃新鲜生肉,那最“鲜”的莫过于来一盘活生生,在地人称为 Butod 的硕莪(沙谷)蠕虫了,可口到不行耶!


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