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【美食@吉隆坡】一条街就可以尝遍10几种古早味小吃,半山芭为食街「Jalan Sayur」


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吉隆坡半山芭为食街「KL Pudu’s Wai Sek Kai 」大多数是传统的华人小吃,「为食」两字在广东话里是「嘴馋」的意思,这里的小吃味道无可挑剔之余,价格也非常大众化。

半山芭为食街「Jalan Sayur」 (3)

2017年时半山芭为食街曾发生一场火灾,烧掉具有古早味特色的10户摊档,后在4个月内重建恢复。

半山芭为食街目前有20个摊位左右,傍晚就开始见人潮相当热闹。

半山芭为食街「Jalan Sayur」 (10)

以下小吃排名不分先后。

春记大埔面

有为食街以来就一直营业至今,春记大埔面是为食街历史最悠久的摊位。面条淋上少许鱼露,加肉碎、叉烧,吃的时候再搅拌均匀,就是一碗绑住无数食客的美味。

半山芭为食街「Jalan Sayur」 (1)

四眼田鸡胜利炸鸡

香喷喷的炸鸡,令人垂涎三尺,经常都会见到这摊位前的人龙。

自配的炸鸡粉,炸出来的鸡肉香脆可口,一般客人排队,都会买上两三块,甚至还要打包解馋。

半山芭为食街「Jalan Sayur」 (5)

咖哩猪肠粉

淋上咖哩、加入猪皮及虾米碎的猪肠粉,是来到为食街一定要品尝的美食。

一盘盘的咖喱猪肠粉份量不多,可以自行选配料,如猪皮。猪皮吸附了浓浓的咖喱汤汁,搭配肠粉简直一流。

半山芭为食街「Jalan Sayur」 (7)

邓秘祥猪杂粥

这里提供传统的猪什粥,配料有炸肠、猪心、猪肝、猪舌头等,粥上面还撒了一些炸过的脆米粉和青葱,让粥的口感和味道更加丰富。

如果你不爱吃猪什,还有海鲜、艇仔粥、鱼粥等供选择,艇仔粥其实也可以看作是一种杂锦粥,配料有花生、冬菇、蟹柳等。

半山芭为食街「Jalan Sayur」 (6)

容姐烧豆腐、烧鱿鱼

没吃过她的烧豆腐,别说你来过半山芭为食街!这里的烧豆腐内含有切丝的黄瓜和沙葛,放在烤架上慢慢烘烤,再淋上酱料就大功告成啦。

半山芭为食街「Jalan Sayur」 (4)

炒粿角

老板的炒粿角非常考功夫,锅气十足,香气逼人,加入蛋和豆芽大火快炒,不要豆芽的朋友记得告诉老板哦。

半山芭为食街「Jalan Sayur」 (8)

咸蛋炒粿条

炒粿条吃得多,但咸蛋炒粿条却是非常少见,咸蛋配上大火炒,毫无违和感。

融入面条的咸蛋黄,炒出来更具香浓,吃进口更是美味到极点。

半山芭为食街「Jalan Sayur」 (2)

半山芭为食街的食物类型多元化,不来个10多遍,是很难品尝完所有美食,不然就拉大一群朋友一起来Share吧。

默默答旅行懒人包

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名称:半山芭为食街(KL Pudu's Wai Sek Kai )(在google地图中打开)

营业时间:约4:30pm至11:00pm ,各摊位休息时间不定

怎么去:搭乘捷运LRT至Pudu站,再步行约4分钟

门票/价位:大埔面 RM4.50-RM5.50;炸鸡 RM 2.80;炖蛋、鸡蛋茶 RM 1.90;六味清补凉 RM 3.40


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