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【购物@槟城】全手工制作,浓浓的古早味~梁池记老饼家


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梁池记饼店的糕饼以全手工制作,带有浓浓的古早味~

梁池记饼店 (1)

店里没有华丽的装潢,食品也没有华丽的包装,卖的是人情味和全手工的古早味~

梁池记饼店 (6)

店家所售卖的糕饼,就只是摆在店门口两个玻璃柜子里,种类和口味,一目了然~

梁池记饼店 (4)

梁池记的糕饼味道,有别于一般市面的传统广东糕饼。那些上一辈喜欢的嗼啰酥、核桃酥、咸切酥,他一直在做。

梁池记饼店 (5)

梁池记的镇店之饼便是以双喜为记的龙风结婚礼饼,也就是广东人所说的嫁女饼。

最受欢迎瓜子鸡蛋糕和椰子塔,常常不够卖。这些糕饼的细致口感,源自老板从头到尾的手工制作和精选用料。就说鸡蛋糕好了,他选用的是AA等级鸡蛋。每次机器打好粉,他还会用手不断在大桶里捏和搓,确保没有粉粒。

梁池记饼店 (2)

鸡蛋糕吃下去口感比较干,但带有浓郁的鸡蛋和烘烤香气,这样的鸡蛋糕,真的很少见了~

梁池记饼店 (3)

其实店家有很多值得购买的糕饼, 如嫁女饼、嗼啰酥、合桃酥、胡椒饼等,需要购买槟城味糕饼,这里是很不错的地方哦~

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名称:梁池记饼店(Leong Chee Kee Pepper Biscuit)(在google地图中打开)

地址:C8, Lebuh Cintra, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, 马来西亚

营业时间:09:00–18:00(周日休息)

电话:+60 16-401 9211

怎么去:大东酒楼位于CINTRA STREET路上,而梁池记就位于大东酒楼后门,泊车场后的组屋底楼

门票/价位:核桃酥RM 5.00(5枚),瓜子鸡蛋糕RM4.50(5枚)

Tips:店家有很多值得购买的糕饼, 如嫁女饼、嗼啰酥、合桃酥、胡椒饼等

提醒:椰子挞一天只会在早上出炉一次,卖完就没了,要买要趁早


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