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【美食@槟城】让人回味无穷的佳肴和点心–大东酒楼


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位于日本横街的大东酒楼经营至今已有60余年,生意越做越好,茶楼每天都坐满人潮,周末人潮尤多,生意做得应接不暇。

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (1)

如果一家酒楼可以经营那么多年,必有其让人回味无穷的佳肴。大东酒楼除了售卖点心,还有煮炒,全天都能点哦,所以晚上来这里也能吃点心。

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (3)

若是出游期间遇上将近的中秋节,即会见到酒楼挂满灯笼,这些灯笼都是店家挂着出售的哦

天花板上的缤纷灯笼,点心的手推车不停流动在人群中,食客与推车安娣的寒暄此起彼落,宛如嘉年华。

点心是广东早茶楼传统模式,以手推车的方式推前来。

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (6)

大东酒楼的点心及煮炒都远近驰名,点心全是自家制作的,不添加任何的调配料,样式有多达上百种,很多外国游客也慕名而来。

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (4)

萝卜糕。外皮的口感香脆,有焦香味。可是里头却不会太干或太湿,味道也调得刚好。

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (2)

广东烧卖,肉馅扎实美味

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (7)

酥皮蛋挞

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (5)

该酒楼还研发自制的帝王包及锅包,也是招牌点心,全槟城仅有一家。因帝王包制作过程复杂,材料有鸡腿肉、东菇、叉烧及糯米饭,馅多皮薄,每天只做100粒,所以想要吃得大东酒楼的帝王包,就要趁早。

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (9)

大东酒楼的煮炒也毫不逊色,招牌菜有海鲜为材料的鸿图面、皮脆肉嫩的子姜鸡、咖喱海鲜、红烧石斑、排骨面、姜芽焖鸭、炸生面等,其中姜芽焖鸭还是一道很古老传统的特色佳肴。

鸿图面,蛋的熟度刚刚好,很是滑口。再配上面条,还有微微的酒味,还真是让人陶醉呀!

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (10)

炸生面

大东酒店(Tai Tong Restaurant) (8)

一个美好的早晨从一顿好吃的早餐开始,来到槟城,一定要来尝试看看大东酒楼广式早茶点心

 

 

 

 

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名称:大东酒楼(Tai Tong Restaurant)(在google地图中打开)

地址:45, Lebuh Cintra, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, 马来西亚

营业时间:6AM-12PM(早市点心), 12PM-3PM(海鲜小厨), 6:30 PM-12PM (点心小厨)

电话:+60 4-263 6625

怎么去:槟城高清中文地图标注【29号】

门票/价位:点心每份 RM 1.2 -- RM 5

提醒:帝王包每天只做100粒,所以想要吃得大东酒楼的帝王包,就要趁早

招牌炒菜:以海鲜为材料的鸿图面、子姜鸡、咖喱海鲜、红烧石斑、排骨面、姜芽焖鸭、炸生面

招牌点心:帝王包、皮蛋瘦肉粥、蜜汁叉烧包、蒸排骨、鲜虾烧卖、酥皮蛋挞


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