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【美食@杜马盖地】菲律宾海鲜餐厅Lab-as Restaurant,龙虾、螃蟹、大虾吃到饱!


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2013年默默答小编第一次来杜马盖地,在海边的餐厅街发掘了这家菲律宾海鲜餐厅,后经博文一再传播,这里已经成为杜马盖地知名的网红餐厅咯。

虽然是一家经营菲律宾菜的餐厅,但调味偏向中国人口味,也因此店内的国人出奇的多,据说还有会简单中文的服务员。

Labas跟杜马盖地其他的菲律宾餐馆不太一样,装潢简单,以木系色调为主,给人放松的感觉。

室内有空调,还有免费Wifi,出海去玩在岛上吃过几顿菲式烧烤的你,来到这里会有一种返回了文明世界的感觉。

菲律宾海鲜餐厅Lab-as Restaurant

这里的菜式大约都在几百披索左右,有些海鲜是秤重计价的,平均消费会比其他平价的餐厅贵上一点。

Grilled Prawns(烤大虾) 300P/200g推荐指数★★★

每盘有4-5只,真的是很大只海虾喔,不过用烤方式来做显得有点浪费食材

菲律宾海鲜餐厅Lab-as Restaurant (8)

烤鱼 推荐指数:★★★

是当地一种叫做Mayamaya的鱼。鱼肉很软嫩,烤得也很入味,就是鱼鳞没有处理干净比较失分。

菲律宾海鲜餐厅Lab-as Restaurant (5)

螃蟹(Crabs Live) 约PHP 500/斤 推荐指数:★★★★★

螃蟹肉很肥美,蟹足里肉也是满的,可以做红烧或咖喱味,味道浓淡适宜,是当晚最满意的一道菜。

菲律宾海鲜餐厅Lab-as Restaurant (6)

Salad 蔬菜沙拉 推荐指数:★★★

只是将生菜、红萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜切片放好,附上沾酱就算完事,好象他们这边的沙拉都是走这种简单清爽路线。

菲律宾海鲜餐厅Lab-as Restaurant (7)

招牌菜——炸猪脚 推荐指数:★★★★★

是当地人非常喜爱的必点菜,猪脚外皮炸得金黄酥脆,里面的肉质则还有些许嫩滑,算是除了海鲜外相当值得推荐的菜。

菲律宾海鲜餐厅Lab-as Restaurant (9)

TALABA(烧生蚝) PHP 175 推荐指数:★★★★

这道菜适合人多吃,比如4,5个小伙伴一起,如果只是吃一两个的话那就超棒了,所以好东西也不能多吃。

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HALAAN(蛤蜊汤) 推荐指数:★★★★

蛤蜊汤里面下了点生姜,鲜味十足,应该还放了椰汁,清甜口感带有奶香味,能够不总是吃炸的或是烤的食物,我们就很满足了,何况还能喝上汤呢?

菲律宾海鲜餐厅Lab-as Restaurant (3)

Grilled Squid(烤鱿鱼) 80P/100G 推荐指数:★★★★★

鱿鱼烤的程度刚刚好,要以完全不用沾任何酱料,就已经很好吃,又是一个每次必点的菜!!

菲律宾海鲜餐厅Lab-as Restaurant (1)

Lab-as Restaurant 整体价格比lantaw高,但口味似乎比lantaw要好。

虽然说不上特别美味,也没有什么非吃不可的菜,味道表现中规中矩没有太大问题,其中有几道菜可以算得上好吃,口味上挺适合我们中国人去吃,所以整体来说值得推荐。

晚餐后去旁边的清吧喝瓶啤酒,氛围很好,加上海边微风惬意,有人弹奏邓丽君的歌曲真的好亲切。

默默答旅行懒人包

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名称:海鲜餐厅Lab-as(Lab-as Restaurant)(在google地图中打开)

地址:Flores Street, Dumaguete City, Negros Oriental 6200, Philippines

营业时间:13:00–01:00

怎么去:从市区坐突突过去,要20P/人

门票/价位:菜式大约都在200-300P左右,海鲜是秤重计价的,大虾300P/200g,螃蟹500P/斤,龙虾300P/200g,平均消费会比其他平价的餐厅贵上一点

提醒:若是订要称重的菜式,计得要跟他们确认一下,具体给到你的材料的重量是多少,或跟过去看着他称


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