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【美食@杜马盖地】推荐这家平价、份量足,当地人都爱去吃的烧鸡店Jo’s Chicken


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在网传的杜马盖地美食网红店里,Jo’s Chicken Inato真的是当地人才去的地方。

JO烧鸡店是一家经营菲律宾菜式的连锁店,遍布菲律宾各地,仅是杜马盖地就有两家分店,在市区的这家人气较旺,离杜马盖地滨道大道那个Dumaguete的标志物不远。

JO家烧鸡店Jo's Chicken (3)

有不少小伙伴们过去之后会觉得说,其实这家并没有什么特别惊艳的好吃呀。

正如我们上面所讲,JO烧鸡店只是一家当地人爱去吃的连锁美食店哦,主打价格便宜、碟头份量够实在,确实是不会有什么好吃到要炸的菜等着你啊。

JO家烧鸡店Jo's Chicken (6)

先看一下他们家的菜单吧(2019年6月更新)

Sizzling squid 铁板鱿鱼 PHP 245、炸鱿鱼圈 PHP130 、Sweet & chill shrimp 糖醋鲜虾 PHP 265 、烤鸡翅+饭 PHP 105 。

饮料方面,鲜榨果汁 PHP 60/瓶, 其他罐装饮料PHP 30-50 。

JO家烧鸡店Jo's Chicken (5) JO家烧鸡店Jo's Chicken (4)

这个价格,就是国内普通小菜馆的价位啊,两个人过来,基本上可以花不到700P解决一顿,还不会踩到雷。

环境方面也蛮简单的,好多关于鸡们的装饰,我们去时,店里还养着一只大公鸡,时不时打鸣吓我们一跳!不知道这老伙计现在还在不在了。

JO家烧鸡店Jo's Chicken (2)

「Jo’s Chicken Inato」顾名思义,鸡肉肯定是招牌,配饭的套餐有鸡胸肉和鸡腿可以选(PHP 105/份),理所当然地选了鸡腿,Jo’s Chicken的烤鸡腿相当多汁,外皮焦脆的恰到好处,里面的鸡肉依然软嫩,当地人似乎特别爱以金桔入菜,甚至连泡面都要加金桔,所以看到烤鸡腿饭旁边放上金桔作搭配,一点也不必觉得奇怪。

JO家烧鸡店Jo's Chicken (7)

「Pochero 」是指牛大骨汤(PHP 215/份),同样也是菲律宾地道料理之一,里面的料多到浮夸,除了吃不完的牛肉外,还放了大量各式蔬菜、洋葱、西红柿等等,几乎将整个碗都塞满,想要舀一碗汤都有困难,搞不清楚是这道到底是汤还菜。

JO家烧鸡店Jo's Chicken (8)

菲律宾人除了爱烧烤外,似乎也很爱吃铁板料理,尤其是铁板鱿鱼「Sizzling squid」(PHP 245/份)随处可见,每次上桌时滋滋作响很是诱人,整体口味偏重咸。

JO家烧鸡店Jo's Chicken (10)

前面说菲律宾人爱酸甜是认真的,除了金桔可以左证外,他们许多调味也是偏甜,底下这盘这根本就是糖醋虾仁「Sweet & sour shrimp」(PHP 165/份)!

虾子还算大只,甜味明显强压过酸味。

JO家烧鸡店Jo's Chicken (9)

以肉食为主的菲律宾,蔬菜料理变化少得不可思议,除了沙拉(就是把西红柿、黄瓜等东西切片了事)外,最常见的就是将蔬菜加入咖哩,或是来个马铃薯之类的东西,这盘什锦大杂烩「Shopsuey guisado」(PHP 160/份)已经算是丰盛了,忍不住疑惑菲律宾人的肠胃道究竟为什么可以那么耐操,难道是用芒果冰沙取代蔬菜的纤维?

JO家烧鸡店Jo's Chicken (8)

不管合不合口味,来到菲律宾总要试试看当地的料理,Jo’s Chicken Inato 是一家平价而实在的餐厅,整体的口味都不错,是菲律宾菜入门好选择,烤鸡腿身为招牌当之无愧,绝对是这里的必点菜。

本文部份图文源自:寶兒 遊樂園

默默答旅行懒人包

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名称:JO烧鸡店(Jo's Chicken)(在google地图中打开)

地址:Silliman Ave, Dumaguete, Negros Oriental, 菲律宾

营业时间:09:30 AM ~ 21:30 PM

怎么去:离杜马盖地滨道大道尽头那个Dumaguete的标志物不远

门票/价位:Sizzling squid 铁板鱿鱼 PHP 245、炸鱿鱼圈 PHP130 、Sweet & chill shrimp 糖醋鲜虾 PHP 265 、烤鸡翅+饭 PHP 105 。 饮料方面,鲜榨果汁 PHP 60/瓶, 其他罐装饮料PHP 30-50


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