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【美食@新加坡】喜欢咖哩的不吃肯定会后悔!米其林推荐餐厅-亚王咖哩鸡米粉面


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牛车水有三个著名的熟食中心,分别是「麦士威熟食中心」、「牛车水大厦」以及「芳林熟食中心」,位在芳林熟食中心二楼的亚王咖哩鸡米粉面,更是当地知名的排队美食。

「芳林熟食中心」分为上下两层,以中式美食、地道的星马菜为主,也是牛车水三个熟食中心里游客较少的一个。

亚王咖哩鸡米粉面 (5) 亚王咖哩鸡米粉面 (3)

亚王咖哩鸡米粉面的价位不算太贵,而且满满一碗料超多,建议点小碗的就可以了。

毕竟牛车水好吃的东西太多了,肚子留点空间还可以继续攻略其他美食!

看到大锅里的汤汁颜色就感觉很对!汤汁还带点淡淡红色辣油。

亚王咖哩鸡米粉面 (4)

面条可以选择粗米粉、幼米粉、熟面可选择,也可任选两种喔。

选择油面跟幼米粉双拼,是超具人气的点法。

油面弹牙,幼米粉爽口,两种截然不同的口感MIX在一起毫无违和感。

亚王咖哩鸡米粉面 (6)

咖哩鸡米粉面的配料包含马铃薯、鸡胸肉、鱼板以及油豆腐,每一个都吸饱了咖哩汤汁,尤其是油豆腐,难忘啊!!

浓郁咖哩汤汁隐约还有椰奶的香味在里头,喝起来口感很温顺,味道口感好有层次。

亚王咖哩鸡米粉面 (1)

店家还会附一小碟辣酱,但因本身咖哩汤就蛮重口味,其实无需沾就很好吃了。

亚王咖哩鸡米粉面 (2)

重口味咖哩带点呛辣咖哩,一碗吃下来真的会冒汗哟,喜欢咖哩的朋友们不吃肯定会后悔啊~

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名称:亚王咖哩鸡米粉面(Ah Heng Curry Chicken Bee Hoon Mee)(在google地图中打开)

营业时间:平日10:00~21:00 ,假日8:00~21:00

怎么去:坐地铁东北线,或滨海市区线,在牛车水站「Chinatown,代号NE4 / DT19」下车,走出口E,步行约5分钟至芳林熟食中心

门票/价位:小份($5)、中份($6)、大份($7)

Tips:选择油面跟幼米粉双拼,是超具人气的点法

提醒:芳林熟食中心还有几样明星摊位:兴记咖哩鸡米粉面、老档驰名福建街虾面、欧南园炒粿条面、明记茶室


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