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【美食@清迈】清迈The House by Ginger,让人流连忘返的时尚泰国料理餐厅


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靠近塔佩城门的The House餐厅,原本是经营The Ginger设计品牌,旗下商品包括潮服、配件、生活杂货等,之后才陆续开设同名的Cafe以及The House泰国料理餐厅。

清迈之家餐厅-The House of Thailand (1)

这里共有三栋建筑,分别为 The HOUSE Lounge、GINGER & Kafe、The HOUSE food & kitchen bar,三间各是酒吧、餐厅、咖啡厅,其中在 GINGER & Kafe 内还设有一处商品贩卖空间 GINGER,专卖 自家设计的各种产品,包含缤纷的餐具、文具、服饰与配饰等。

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这里的两间餐厅,分别是有丰富泰式料理的餐厅 GINGER & Kafe 与咖啡厅 The HOUSE food & kitchen bar,两处提供的餐点内容其实相同,只是为了区隔下午与晚餐的用餐族群,他们将两个空间打造成完全不同的风格。

GINGER & Kafe 是以复古为主题的餐厅,店中处处可以窥见设计师灵魂大放异彩的小惊喜,像是餐厅中摆放许多充满异国风情的家具与灯饰,让整体空间并存着华丽与复古的氛围。

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法式家具、西欧室内布置再加上一点点非洲风情,嘴里吃的却是地道的泰国菜,结合不同的异国元素,给予顾客相当新颖的感官享受。

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而 The HOUSE food & kitchen bar 则是一间现代风格的咖啡厅。

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餐厅内主打地道的泰式料理,如主厨推荐的酥炸鲈鱼,以酥炸方式将鲈鱼鲜嫩肉质紧紧锁在酥脆外皮中,趁热时咬下,再沾着特制酱料一起吃,先是一口口喀喀作响的外皮让人意犹未尽,之后多汁 Q 弹的鱼肉口感在口中喷发,是一道可以拿来当晚餐又适合下酒的炸物料理。

清迈之家餐厅-The House of Thailand (9)

虽然说是创意泰菜,摆盘更多变、时尚,味道一点也不减当地风味。其中像是咖哩鸭肉、凉拌花枝、炸虾卷、凉拌柚子等,都是一等一的佳肴。

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The House 位于 Moonmuang Rd.上 ,以塔佩门Thapae Gate 为起点延着内线的单行道一直走就可以找到。

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夜幕低垂,待在 的每一刻,都像一场难忘的华丽梦境,美味到令人意犹未尽的泰式料理,让人想跟着弛放音乐一起摇摆,再配上一杯特调的鸡尾酒,脸上不自觉露出了微笑,清迈的深夜也变得特别迷人,如同 想传达给人们的理念──这里不只有美好的食物与酒,还能描绘一场人生最精彩难忘的体验。

默默答旅行懒人包

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名称:The House by Ginger(在google地图中打开)

地址:199 MoonMuang Rd Lane 5, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai

营业时间:10:00–23:00

电话:+66 53 287 681

官网:打开链接

怎么去:The House 位于 Moonmuang Rd.上 ,以塔佩门Thapae Gate 为起点延着内线的单行道一直走就可以找到

门票/价位:每样菜在150--250泰铢左右

Tips:去之前可以先在懒人包里下载菜单看看有啥好吃的


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