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【美食@清迈】在古董家具餐厅体会风情泰北菜肴「Huen Phen泰北料理」


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Huen Phen (4)

隐身在清迈古城区、帕辛寺和柴迪隆寺附近的小小餐厅–Huen Phen是许多国外旅游网站里得到高度推荐的餐厅。

在这里能以平易近人的价钱品尝到泰北风味和缅甸风味的餐食,用餐时间总是高朋满座。

Huen Phen的营业时间从一早的8点到下午3点;午休两个小时后,晚餐从5点-10点。

Huen Phen分成两个部分,白天营业跟晚上营业的部分,就在隔壁而已,但是店面的装潢感觉差很多

Huen Phen (3)

Huen Phen晚上营业的那一区的餐厅仿似一座小型博物馆,更有些书籍,可以了解泰国的历史,前提是,你得懂泰文。

座位有床上的需要脱鞋坐的,也有掩映在流水边的,也有在一大面书橱前的。在这里可以一边享用美食一边欣赏艺术盛宴。

Huen Phen泰北料理

Huen Phen的菜单上有中文 、英文 、泰文 ,很清楚也很方便点菜,图片上也有清楚的标示价格

来Huen Phen必吃的 KAO SOY 咖哩面。这道菜基本上是由鸡肉咖哩汤鸡蛋面共同组成的地方小吃,也是清迈最有特色的风味小吃。

Huen Phen (1)

它的咖哩汤不辣,属于清淡型,但仍能品尝到咖哩多层次的辛香口感,而且入喉滑顺好吃。而鸡蛋面呈黄色,属宽板型面条,质地较轻,口感也较滑嫩。至于清迈人吃Khao Soi时,还喜欢加入酸菜、红葱头、炸猪皮、还有生洋葱以添加适度的辣味和刺激的香味。

Huen Phen的其他推荐菜式:综合开胃菜、炸猪肉、香酥炸猪皮、泰北炸鸡、泰北香辣香肠、泰式蔬菜鸡汤

Huen Phen (5) Huen Phen (8)

Huen Phen大推荐:综合开胃菜85铢。有水煮蛋、腌渍的瓜类、泰北香肠、高丽菜、泰北丸子、四季豆、炸猪皮与高丽菜。如果没有沾酱吃起来算是很清淡的,里头比较特别的就是泰北香肠,味道很不一样,算是满有趣的体验。

Huen Phen (2)

每道菜都只要50~80铢。建议穿长裤,比较能不受蚊虫干扰、专心用餐。

 

 

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名称:Huen Phen泰北料理(Huen Phen Restaurant)(在google地图中打开)

地址:112 Ratchamanka Rd, Tambon Phra Sing, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200泰国

营业时间:8点到下午3点;午休两个小时后,晚餐从5点-10点

电话:+66 81 882 1544

怎么去:位置就在柴迪龙寺南边的小巷里,对面是一所小学

门票/价位:人均消费200-300泰铢,每道菜都只要50~80铢

Tips:建议穿长裤,比较能不受蚊虫干扰、专心用餐

提醒:白天营业跟晚上营业的部分,就在隔壁而已,但是店面的装潢感觉差很多

推荐菜式:KAO SOY 咖哩面、综合开胃菜、炸猪肉、香酥炸猪皮、泰北炸鸡、泰北香辣香肠、泰式蔬菜鸡汤


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